コーヒーハウス「ミルク」は、札幌市東区の喫茶店。名だたるミュージシャンを送り出した店として知られている。
店主はアマチュアのフォーク歌手で、そのバンドのボーカルに藤女子大出身の中島みゆきが参加。ほどなくして中島みゆきはプロになる。中島みゆきの『ミルク32』は同店がモデルである。1979年には隣のアパートを貸しスタジオに改造し、ゴ―バンズや怒髪天、サカナクション、野狐禅が旅立っていった。
店舗は鉄工所経営の実家のビルを改造したもので2024年10月に50周年を迎えている。店主のポリシーで酒は出さないそうだ。