クリームコロッケとは、ベシャメルソースを衣に包み揚げた総菜の食べ物。
素材は、カニ、エビなどを使用する。揚げ物の中では薄い衣で覆っているため、軽い食感で重たく、くどくならないのが特徴。 カニクリームコロッケは相性バツグンで、親しまれている。