果物
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果物（くだもの、英: fruit フルーツ）は、食用の果実。いわゆるフルーツとほぼ同義である。
概要[編集]
野菜と果物の区分については、さまざまな事情により、明確な線引きはできない。
- 十九世紀末のアメリカで「野菜か果物か」という裁判があったという。当時、野菜は関税をかけられるが果物は非課税だったからである。そこで関税を逃れたい輸入業者は「トマトは果物である」と主張したが、結果は「野菜」であった。「果樹園ではなく畑で作られ、食後のデザートにならない」のがその理由であった。
- 2007年にはオクラホマ州がスイカを「州の公式果物」にしようとしたが、すでにイチゴがその位置を占めていたために、スイカは「州の公式野菜」になった。
- 沖縄ではウリミバエがいたためカボチャやゴーヤーなどのウリ科植物が内地に輸出できず困った。野菜の話ではあるが、「ミバエ」は英語で「フルーツフライ」なので、フルーツとは関連する。
この件を掘り下げるとコーヒーやカカオやデイツやココヤシやパンノキなどの話がゾロゾロ出てきそうなので、「見なかったことにする」というのが大人としての対応だろう。
果実的野菜[編集]
農水省は
などを「果実的野菜」として扱っている。
果実[編集]
- 柑橘類については、種類が多いため「柑橘類」を参照のこと。
- バラ科
- リンゴ(林檎)
- モモ（桃）
- スモモ（李）
- ナシ(梨)
- 西洋ナシ
- 櫻桃(オウトウ、サクランボ)
- その他
- ブドウ(葡萄)
- カキ(柿)
- アセロラ
- ブルーベリー
- ビワ(枇杷)
- イチジク(無花果)
- キウイフルーツ(オニマタタビ)
- クリ(栗)
- ギンナン(銀杏)
- アケビ(木通、山女)
- パパイア
- マンゴー
- マンゴスチン
- パッションフルーツ(時計草)
- アボカド(ワニナシ)
- チェリモヤ
- ドリアン
- スターフルーツ
- ドラゴンフルーツ
- ジャックフルーツ
- ライチ（レイチ）
- ザクロ(柘榴)
- オリーブ
- クワ(桑) - 実はドドミまたはドドメといい、甘い。
など各種ある。
脚注[編集]
関連項目[編集]
参考文献[編集]
- 田中修『フルーツひとつばなし ― おいしい果実たちの「秘密」』(講談社現代新書)