硬葉樹（こうようじゅ）は、常緑広葉樹の一種で、硬葉樹林の構成樹。オリーブ、月桂樹、ユーカリ、コルクガシなどがある。
地中海やオーストラリアなどが原産地で、夏の生育期に降水量の少ない地域で水の蒸発を防ぐ為に、厚い樹皮の幹、小型で表皮の発達した硬い葉を持っている。
