固形茶

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固形茶(こけいちゃ)は、その名も通り、固形状態の茶葉

概要[編集]

別名「圧縮茶」、「団茶」、「片茶」である。

中国茶の加工されたものであり、茶葉を圧縮形成されて、作られる。固形茶の形状に名があり、「餅茶」、「沱茶」、「磚茶」がある。