介護食

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
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介護食(かいごしょく)とは、噛む力が弱体化した高齢者向けに食べやすく工夫している食品のことである。低栄養や誤嚥などを避け、日々の飲食の楽しみとして重視されている。