ビスコッティ（イタリア語: biscotti）は、イタリアのビスケットである[1]。トスカーナ地方では、「カントゥチーニ」と呼ばれている。
アーモンドが、加わった2度焼きされている硬いビスケット。軟らかいビスコッティもある。