カクテル

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カクテル: cocktail)は、と他の酒、ジュース甘味料苦味剤炭酸水清涼飲料水などを混合した飲み物である。酒を混ぜないカクテルもある。また、これが転じて様々な薬物を混合して内服することもいう。

概要[編集]

ベースとなるのは蒸留酒が多く、副材料にはライムジュースレモンジュースが多い。これは船員が航海中に給食ラム酒ライムジュースを混ぜて飲んだことの名残である。

種類[編集]

フィズ[編集]

レモンスカッシュに酒を入れたカクテルである。レモンジュースに各種の酒と砂糖を入れ、最後に炭酸水を注ぐ。

ハイボール[編集]

日本ではウイスキー炭酸水を注いだものをハイボールというが、カクテルの歴史が長いヨーロッパアメリカ合衆国ではトニックウォータージンジャーエールをステアしたものもハイボールという。タンブラーに入れてゆっくり飲むロングドリンクである。

関連項目[編集]

参考文献[編集]